晚上七八点，正值多数人下班的时间，却是有些人忙碌的开始。各式各样的大排档开始营业，大大小小的夜宵摊开始出摊，烧烤、串串、炒河粉、小龙虾……交织出一座城市一天中最后的烟火气。

红火的夜宵生意
“您的炒河粉，微辣不放葱。”大排档店主刘师傅在这做夜宵生意已经6年了。处理食材、添加调料、撒入佐料……刘师傅一气呵成。不到一会儿，店里已经进来七八名顾客，他忙得不亦乐乎。店里的营业时间，一般从晚上六点左右，持续到凌晨两三点，跟附近的几家店铺相比，刘师傅的生意可以用“更红火”来形容。

每天多赚一点的“生意经”
问及生意经，刘师傅坦言，自己没有什么独特的窍门，有运气的成分、努力的成分，当然也有选择的成分。一开始从老家到城里，没有本钱，不能开馆、开店，只能白天在其他地方帮工，晚上和妻子一起到夜市摆摊。通常，没等到天黑他就得用三轮车拉着满满当当的东西，先把摊子摆好，以赶在其他店正式开门时，多做几个人的生意。后来慢慢积累了本钱，才盘下了现在这个店面。店里也从只有夫妻俩，到雇起了员工，三轮车也换成了一辆福特新全顺。

每天一早，刘师傅就开着一辆新全顺去城郊的农产品批发市场，采购当晚店里所需的食材。在刘师傅看来，选择新全顺这个靠谱的搭档，也是自己每天能多赚一点的原因所在。

“菜肉副食，件件少不了，夏天生意特别好的时候，买的也多，车子不够大，一趟装不下，就得多跑两趟，油耗就得高不少。而新全顺，买再多，一车都能装下，本来油耗就低，这样一趟顶两趟，更是省下不少油钱。”

同时，刘师傅认为新全顺平整宽敞的空间，比一般的轻客装货物也更实用和便利。几筐啤酒放一边，菜肉、佐料放一边，一趟装下，不挤不压，不造成食材的损耗，也能省下不少钱。这样九十点买好一趟送回去，就可以回家补觉，还解决了每天睡不够的难题。

最后，刘先生还提到全顺的品质，说道：“朋友也有一辆全顺，那辆车开了有十年以上了吧，朋友还舍不得换，因为车的品质太好了，开不坏。我这车买来三年多，就没在维修上花过一分钱，也等于挣钱了。”

辛苦打拼终会 换来更美好的生活
这是新全顺陪伴刘师傅的第三年，见证了刘师傅的生意越做越红火，日子越过越滋润。刘师也感慨万千：“一路走来的艰辛，只有我们夫妻俩知道，但路已经越走越平顺了，最苦的时候也已经过去了。现如今，我很享受每天忙忙碌碌的生活，因为有奔头，可以让家人过上衣食无忧的日子……”又是一天的开始，刘师傅开着新全顺开启了一天的忙碌。