6月8日下午15时41分，广州市119指挥中心接到报警称，花都区狮岭镇乐广高速开往广州方向的一辆重型牵引车着火，接到报警后，指挥中心迅速调派就近消防救援站赶赴现场扑救。

消防员到达现场后发现，一台重型牵引车停靠在应急道上，整个车头冒着熊熊大火，由于油箱泄漏，火势从货车驾驶室往后蔓延了近十米，靠近公路旁就是山林。

为防止火势进一步扩大，了解情况后，现场指挥员立即组织展开灭火救援，利用泡沫水枪分别在蔓延的位置以及车身两侧对火势进行压制，16时40分火势得到控制，消防员继续出水对车头继续冷却、降温，16时50分，明火彻底被扑灭。但货柜内仍有浓烟冒出，为防止复燃，消防员对车内牛肉进行转移及降温处理，经过一个多小时的紧急处理，现场险情被成功排除，事故未造成人员伤亡。

据司机描述，车内装载了13吨牛肉，车辆怀疑是电路引起，起火后尝试用灭火器和车里打湿的被子处置，由于火势太大无法扑救，随后报警求助。