洋河股份：龙头企业的使命与担当

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正值全国两会召开之际，新浪财经《酒业内参》联合白酒企业推出“大美中国看酒企”图片策划，反映白酒行业蓬勃向上的经济生命力以及绿色发展的新理念。聚焦白酒行业，一方面是经济发展，另一方面，则是环境保护。众多酒企在积极发展的同时，关注环保、关注企业所在地的振兴，在取得经济效益的同时，厂区也成为旅游地、甚至通过建设庄园等形式，发展旅游产品，为自身文化注入新内涵。



张联东寄语《大美中国看酒企》：新时代给企业提供了更广阔的舞台，也赋予了更高更深远的责任意义。龙头企业应该承担起更大的社会责任和更多的发展动力，当好乡村振兴的主力军，带领农民加速跑起来，带动农村加快动起来。乡村振兴的重点是激发乡村的内生动力，从外部“输血”全面转型为内部“造血”。龙头企业要积极发挥链主角色，协同有产业基础、农业特色、链道完善的村镇企业，积极推进现代农业园区、特色产业集群建设，积极推动一二三产融合发展，激活农村蕴藏的蓬勃生机。



江苏洋河酒厂股份有限公司，位于中国白酒之都——江苏省宿迁市，总占地面积10平方公里，总资产612.68亿元，员工3万人，下辖洋河、双沟、泗阳、贵酒、梨花村五大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司，是行业内拥有两大“中国名酒”、两个“中华老字号”、六枚中国驰名商标、两个国家4A级景区、两处国家工业遗产和一个全国重点文物保护单位的企业。公司是中国著名的白酒产地，也是世界酿酒中心之一，所在地宿迁与法国干邑白兰地产区、英国苏格兰威士忌产区并称“世界三大湿地名酒产区”。




洋河拥有酿造规模世界第一的固态酒发酵基地，年产优质原酒16万多吨，储有70万吨不同年份的原浆陈酒，储酒能力最可高达100万吨。同时，还拥有1000多个酿酒班组，7万多个名优酒窖池……这些数字的背后，共同构筑了洋河酿好酒的底气。



洋河位于北纬33°黄金酿酒带上，处在“三河两湖一湿地”绝佳酿酒区域，洋河的年平均温度为14℃-15℃，相对湿度60%-80%，区域内存有大量适宜酿酒、并对人身体非常有益的微生物群 ；洋河的地下水资源也非常丰富，并且富含多种矿物质，为绵柔白酒的酿造提供了极为有利的生态环境。



洋河酒厂文化旅游区地处享有“一镇堪将天下醉，神州无处不销魂”之美誉的千年酿酒古镇——洋河镇，依托中国白酒行业技术实力强、生产规模大、现代化程度高的龙头企业——江苏洋河酒厂股份有限公司，在展现中国酒文化内涵的同时，着力打造以白酒酿造、品鉴体验为核心的特色工业旅游区。2006年景区被评为全国工业旅游示范点，2015年创建为国家4A级旅游景区，2019年入选第三批国家工业遗产，同年“洋河地下酒窖”获批全国重点文物保护单位，2021年“洋河酒酿造技艺”入选第五批国家级非物质文化遗产名录。



自古以来，“名酒产地，必有佳泉”。洋河所处地带地势低洼，水源富集，泉眼众多，水质清澈透明，绵软甘甜，百姓家中多有“自流井”，其中又以厂区内的美人泉水源最为丰富。洋河美人泉景观园为古址复建、扩建，建有美人湖、美人桥、美人岛、品泉轩、咏泉林、赏泉榭、古宅、半景酒街等文化景观节点，再现了洋河美人泉历史风貌和古槽坊酿造工艺。



“跨”为目前中国白酒酿造场地特有表示单位，每跨约3000平方米。31连跨酿酒车间，是公司连跨数最多、产能最大的厂房，总长698米，宽133米，占地约9.3万平方米，拥有窖池4340条。



在梦之蓝中央酒区101车间，至今仍保持纯手工酿造，老手艺经一代代老匠人的口传心授，原汁原味的保留了洋河古镇数百年酿造工艺的精髓，这里孕育了绵柔技艺的“火种”，也诞生了像梦之蓝手工班这样的绵柔好酒。



陶乃“水火既济而土合”，酒乃“水之形、火之性，蕴含五行之精华”，经千年实践与传承，陶坛成为储藏白酒的最佳容器。陶坛库占地面积85亩，建筑面积16.5万平方米，可满足9万吨高档原酒储存。库内温湿平衡，冬暖夏凉，为洋河绵柔型原酒储藏和老熟创造了最适宜的环境。



洋河地下酒窖是非物质文化遗产“洋河酒传统酿造技艺”的重要物质载体，2011年被列为“江苏省文物保护单位”，2019年被列为“全国重点文物保护单位”和“国家工业遗产”，是白酒行业唯一入选国保的藏酒窖，堪称国宝酒窖。



洋河是白酒行业首家建成数字化、智能化、集成化的智慧工厂，构建了全过程、全产业链质量追溯系统，成为传统酿造与智能化酿造相结合、智慧化包装与现代化物流相匹配、科技创新与标准化管理相融合的行业发展标杆。



洋河白酒银行是行业内首个集个性定制、服务体验、展示销售、创意设计、文化传承为一体的综合性体验中心，同时也是为高端客户量身打造的一个私人酒窖。白酒金库内恒温、恒湿，存储的是公司历年谷雨封藏大典期间推出的封坛美酒，封坛酒由国酒大师精心打造，极为稀缺，被行业大师评为“液体黄金”。



洋河有白酒行业最强大的技术“梦之队”，连续五届在全国品酒师大赛上包揽了冠军，同时还建设了中国工程院院士工作站、国家级博士后工作站、中国白酒健康研究院等十大研发平台，让洋河股份(165.160, 2.36, 1.45%)技术水平始终保持在行业领先地位。